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就地过年享受带年味的“商业大餐”

就地过年享受带年味的“商业大餐”
  • 产品名称:就地过年享受带年味的“商业大餐”
  • 产品简介:虎年将至,申城年味渐浓。受疫情零星散发的影响,不少人选择取消行程留沪过年。正在打造国际消费中心城市的上海,能为留沪过年的消费者送上怎样的商业大餐? 记者近日走访上海多个商业体,感受到众多新意:年货纷呈,老字号亮出新花样,最大程度满足就地过年

产品介绍:

  虎年将至,申城年味渐浓。受疫情零星散发的影响,不少人选择取消行程留沪过年。正在打造国际消费中心城市的上海,能为留沪过年的消费者送上怎样的商业大餐?

  记者近日走访上海多个商业体,感受到众多新意:年货纷呈,老字号亮出新花样,最大程度满足就地过年需求;国潮涌动,传统文化在新潮国风带动下有了新呈现方式;标新立异,商场用更多新尝试引领时尚、定义潮流。

  南京路步行街向来是食品类老字号品牌扎堆的地方。满足在沪过年消费者吃好的需求,“年货大街”已热闹起来。

  王老伯和老伴一大早就从宝山区赶来,在新雅粤菜馆大堂的“年货街”转了一圈,手推车里装上一款498元的半成品礼盒,还有一些熟食和腊味。王老伯说,儿女都在深圳工作,原本老两口春节打算飞过去和子女团聚,前几天决定响应号召留沪过年,赶紧来采购年货。

  “南京路上一家门店,一天的半成品营业额就能达到五六十万元,预计这几天还有上升。”新雅相关负责人介绍。

  对面的三阳南货店,上午刚送来的一批传统八宝饭已售罄,新一批货源正在从工厂赶来。经理助理楼晨表示,今年三阳南货店推出了桂花糖年糕以及板油黑洋酥两款新品,与八宝饭等一起组成“年味四宝”礼盒。不仅如此,门店还首次与上海新世界城“组团营销”推出“三阳开泰新世界”活动,在新世界城购物满一定金额,就能获得三阳送出的年货。

  南京路步行街是上海打造国际消费中心城市的核心承载区,就在几天前,南京路步行街中段的新世界大丸百货推出“新春福袋活动”,以创新购物场景带动消费。1月22日至23日实现销售3026.3万元,较去年同期的2187.9万元增长38.3%,。

  獬豸、行什、天马……这些都是北京紫禁城里的祥禽瑞兽,盘踞少年文学热卖榜前列的《故宫里的大怪兽》讲述了一个神兽“活”了的故事。如今,故事里的场景被搬到了商场里。这是虹桥南丰城为新春佳节策划的活动之一:打开通向奇幻世界的大门,众多中国传统神兽出没,飞檐走壁,邀消费者打卡有趣的新春合家欢游戏。

  把国潮和非遗搬进购物中心,背后有着商场自己的理念。虹桥南丰城相关负责人认为,春节是传统文化元素最丰富的场景之一,与国潮相结合,既是传统文化情感传承的一条纽带,也是购物中心推陈出新的营销方式,年轻人在新的场景中,可沉浸式参与互动游戏、体验古法工艺,身临其境地感受到传统文化的独特魅力。

  越来越多的商业体发现,在国潮的大框架之下,把经典符号元素、民俗文化非遗元素、现代文化元素等进行融会贯通,能真正体现多元的“国潮韵味”。今年豫园迎新春系列主打“上海老味道、非遗新体验”,融年礼、年俗、年味和年趣于一体,就是要勾连蕴含在年味中的文化和情感。1月18日起,“新春非遗手作课堂”开门迎客,在百年药店自制草本香囊、跟上海宝藏爷叔学扎兔子灯、听名师解读非遗灯彩技艺……消费者可从中体会匠心匠艺,感受国潮文化。豫园文商集团高级副总裁关卓表示,豫园商城搭台引入非遗匠人,涵盖剪纸、皮影等类目,以市集展演或传艺课程形式打造完备的非遗体验基地。

  除国潮与传统民俗文化相伴外,充满未来感的新体验也为春节商业大餐“加分”。在兴业太古汇北厅,一个名为“快乐引擎”的大型交互装置就像“超时空空间”,邀消费者开启超越现实之旅。相关负责人表示,春节期间,商场还将首次推出“艺术外卖”活动,将传统与创新融合的艺术活动打包送入现场。消费者有机会预定心仪的“艺术体验餐点”,尝试沉浸式定制体验。

  同样是迎新,百联股份则首次尝试串联起旗下的各大商场,共同叩开“科普拜年”的大门。记者了解到,消费者可在第一百货、永安百货、百联中环等13家门店参加“太空梦想家”活动,包括幻想星空、发光的银河系等近20场课程,了解航天知识与技术、激发探索宇宙的热情。而百联与上海自然博物馆合作的“百联·自然趣玩屋”活动则通过十余种有趣课程,鼓励孩子到社会大课堂中去开拓视野,丰富新春假期生活。

  有专家分析,商业发展与迭代需极强创新能力。一方面,元宇宙等前沿概念经商场策展更快被认知;另一方面,春节期间的新玩法新体验,也有助推动上海商业引领时尚、定义潮流。(徐晶卉)

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